سلطة التونا مع الفاصوليا
مرحباً يا أعزائي..
مبارك عليكم شهر رمضان الكريم باليمن والبركات، ومع بداية الشهر الكريم بسلطة لذيذة وشهية من لحم التونة الأبيض مع الفاصوليا الخضراء لمذاق ولا أروع على سفرتكم المميزة.🥗
🥄المقادير:
- 1 علبة من لحم التونة الأبيض.
- 1 كوب ونصف من الفاصوليا الخضراء، مسلوقة مسبقاً.
- 4\3 كوب من الذرة الصفراء، مسلوقة مسبقاً.
- 2 ملاعق من السمسم.
- 1 بيضة مسلوقة.
- 6 ملاعق كبيرة من الطحينة السائلة.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- كمون مطحون.
- 1 ملعقة صغير كزبرة مطحونة.
- 1 ملعقة بهارات.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2ملاعق كبار من زيت الزيتون.
🥣الطريقة:
- الخطوة 1
في وعاء عميق، نضع الطحينة السائلة + رشة ملح وفلفل أسود + رشة من الكمون + كزبرة + بهارت + 1 ملعقة من عصير الليمون، ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع تخفيفها حسب الرغبة تدرجياً بالماء الفاتر.
- الخطوة 2
في وعاء آخر عميق، نقوم بتفتيت التونة إلى قطع صغيرة مع تتبيلها برشة من الكمون + الملعقة الأخرى من عصير الليمون، ونقلبهم جيداً.
- الخطوة 3
في إناء صغير، نخلط زيت الزيتون مع رشة من الملح والفلفل الأسود، ونقلبهم جيداً.
- الخطوة 4
في وعاء عميق، نضع الفاصوليا + الذرة الصفراء + خليطة زيت الزيتون ونقلبهم جيداً.
- الخطوة 5
نقوم بإضافة التونة + البيضة المسلوقة + الطحينة + رشة من السمسم.
✅ ويقدم طبق السلطة الرائع بكل حب.
🍴 وصحتين وعافية على قلبكم، رمضان كريم.😍
إرسال تعليق