ساندويتش الجبن الأمريكي
ساندويتش شهي ولذيذ لعشاق الجبن الأمريكي مع لمسات من صلصة الطحينة العربية والإضافات المميزة.
🥄المقادير:
- شرائح من خبز التوست أو أي نوع شرائح من الخبز المحبب لديكم.
- شرائح من الجبن الأمريكي اللذيذ.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
- 1 ملعقة من الزبدة.
- 1 ملعقة من زيت الزيتون.
- ثمرة طماطم مقطعة شرائح رفيعة.
- الأوراق الخضراء للبصل الأخضر مقطع قطع صغيرة.
- 2 ملاعق من البابريكا.
🥄مقادير الطحينة:
- 4\3 كوب من الماء.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- ثلث كوب من الطحينة السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- رشة من الشطة الحمراء المطحونة.
- فص ثوم مفروم جيداً.
- سكبة قليلة جداً من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.
🥣الطريقة للطحينة:
- الخطوة 1
في وعاء عميق، نضع الثوم + رشة ملح وفلفل أسود + الخل + الكزبرة + الشطة + الكمون + عصير الليمون+ الطحينة ونقلب.
- الخطوة 2
نستمر في وضع الماء برفق مع التقليب للمكونات حتى يتجانس ويكون قوامها ناعم ومتجانس، ثم نضعها جانباً لحين التقديم مع الساندويتش الساخن.
🥣الطريقة للساندويتش:
- الخطوة 3
في مقلاة كبيرة على النار نسخن الزبدة + زيت الزيتون، ثم نقوم برص شرائح التوست ونضع شرائح الطماطم + شرائح الجبن الأمريكي + رشة من الجبن البارميزان.
- الخطوة 4
نغطي المقلاة لمدة دقيقة أو حتى تسيح الجبن.
✅ ثم يقدم الساندويتش ساخن بجانب الطحينة مع رشة من الجبن البارميزان و البصل الأخضر و البابريكا.
🍴 وصحتين وعافية على قلبكم.😍
معلومات في السريع:
- لصنع رطل واحد من الجبن، يجب توفير 10 أرطال من الحليب.
- لكي يتم الحصول على الجبن والحليب الجيد، يجب التأكد من تغذية الأبقار بالعلف الصحي والغذاء السليم لإنتاج جودة مميزة.
- تقوم ولاية ويسكونسن بتوفير أكثر من 25% من إنتاج الأجبان في الولايات المتحدة، و يتم صناعة أشهى أنواع الجبن الأصيل على أيدي المزارعين.
- قديماً وحتى الآن يقوم المزارعون الأوربيون بإتباع طريقة حفظ الأجبان في الكهوف، بحيث يتم توفير درجات الحرارة والرطوبة الملائمة لصنع أجواد أنواع الجبن القديم ذو النكهات المميزة.
إرسال تعليق