وصفة لذيذة ودافئة لكريمة السبانخ المليئة بالطاقة والحيوية في هذا الشتاء الباردة، من أحلى الأطباق المغذية لأطفالنا والمفيدة لنموهم بشكل سليم.🍵🍃
🥄المقادير:
- حزمة من السبانخ الخضراء والطازجة.
- 500 مل من الحليب الطازج.
- 2 من ورق الغار.
- نص كوب من الكريمة اللبانى.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من النعناع الأخضر الطازجة.
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الأخضر.
- 1 ملعقة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
🥣الطريقة:
- الخطوة 1
في إناء به ماء مغلي على النار نقوم بسلق السبانخ لمدة 3 دقائق، ثم نصفيه سريعاً ونغطسه في إناء مليء بالماء المثلج.
- الخطوة 2
نصفي السبانخ، ونضيف إليها الريحان الأخضر + النعناع + الزنجبيل ونفرمهم في الكبة حتى يكون خليط متجانس.
- الخطوة 3
في إناء على النارنضع الزبدة ونسيحها، ثم نقوم بإضافة الدقيق ونقلب جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً.
- الخطوة 4
نضيف الحليب بالتدريج مع الإستمرار بالتقليب + الملح والفلفل الأسود + أوراق الغار + السكر ونقلب حتى يتكثف القوام.
- الخطوة 5
نقوم بإضافة مزيج السبانخ بالتدريج مع التقليب، ونخفقه بالميكسر على النار أو نقوم بخفق المزيج وهو دافئ في الخلاط، ثم نعيده على النار مرة أخرى.
- الخطوة 6
نقوم بإضافة ربع كوب من مرق الخضار + الكريمة اللباني بالتدريج مع الإستمرار في التقليب لحين النضج.
✅ وتقدم ساخنة وشهية.🍵
🍴 وصحتين وعافية على قلبكم.😍
معلومات في السريع:
- هل تعلموا أعزائي القراء بأن السبانخ الطازجة قادرة على توفير أكثر من 200% من إحتياجتكم اليومية من فيتامين ك؟
حيث أن فيتامين ك يساعد على تقوية العظام ومنعها من التكسر، غير أنه يساعد على تثبيت جزيئات الكالسيوم الموجودة داخل عظامكم، هذا بالإضافة إلى إحتواء السبانخ على كميات غنية من الكالسيوم والمغنيسيوم لبناء عظامكم بقوة.
- تحتوي كريمة السبانخ اللذيذة على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لعمل كمضادات للإلتهابات، وبالتالي العمل على تقليل أي وجع لأي إلتهاب في الجسد و تقليله، حيث أن الإلتهاب قد يلعب دوراً نشطاً للإصابة بالصداع النصفي والربو والتهاب المفاصل الروماتويدي.. عافاكم الله.
- تعمل كريمة السبانخ على زيادة مستويات الطاقة في جسم الإنسان، حيث توفر السبانخ الحديد الكمية اللازمة من الحديد، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل للمرضعات والأطفال وكبار السن.
- وتستطيع كريمة السبانخ تحسين مستويات الدماغ، حيث أن السبانخ من الوريقات الخضراء والتي تحتوي كميات غنية من مضادات الأكسدة التي تمنع تدهور القدرات المعرفية والأداء العقلي.
- ومع ذلك يجب عدم الإفراط أعزائي القراء من تناول السبانخ بنهم، حيث أنها قد تلحق الضرر بمشاكل الكلى والمرارة.
لذلك يجب الإعتدال في تناول الأطعمة لنيل الإستفادة اللازمة برفق.
إرسال تعليق