🧁كاب كيك بالشوكولاتة
من ألذ وأطعم الحلويات الصغنونة بتاعتنا الكيوت في شكلها وناضجة في طعمها، وتزيينها بيقبل كل أذواقنا.😃
🥄المقادير:
- 2 كوب ونص دقيق.
- ملعقة قرفة مطحونة.
- نص ملعقة صغير باكينج صودا.
- نص ملعقة زنجبيل.
- ربع كوب سكر بني.
- 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب سكر أبيض.
- باكيت فانيليا.
- باكيت باكينج باودر.
- رشة جوزة الطيب.
- رشة ملح.
- 4\3 كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- 3 ملاعق كاكاو خام غامق.
- نص كوب من قطع الشوكولاتة Chocolate chip، أو أي نوع محبب لكم من الشكولاتة الصغيرة.
- والتزيين والإضافات لعبتكم.😉
🥣 الطريقة:
- الخطوة 1
هنسخن الفرن مسبقاً أثناء التحضير على درجة حرارة 180 مئوية.
- الخطوة 2
في وعاء كبير وعميق هنخفق أولاً، البيض مع السكر الأبيض والسكر البني + الفانيليا + رشة جوزة الطيب + القرفة والزنجبيل.
- الخطوة 3
نضيف الكاكاو ثم الزيت ونقلب مع رشة الملح، والتقليب يكون في إتجاه واحد.
- الخطوة 4
نقوم بإضافة الحليب والباكينج صودا + الباكينج باودر + الدقيق، ونقلب حتى يكون القوام متجانس.
- الخطوة 5
نضيف قطع الشوكولاتة (أو أي إضافة مثل المكسرات أو الفواكه المجففة)، ونقلب بخفة.
- الخطوة 6
ثم نرش القوالب المخصصة برشة خفيفة من الدقيق ونملأها لحد المنتصف لأن العجينة بتنفش، وتوضع لمدة 25 دقيقة في الفرن.
✅ وتقدم بطريقتكم الخاصة في التزيين والأكثر من رائعة.😀
إرسال تعليق