دجاج في الفرن مع المعكرونة
🍜طبق غني بقطع الدجاج والمعكرونة المخبوزة بحب في الفرن مع طعم دافئ لا يقاوم.😃
🥄المقادير:
- نص كيلو من صدور الدجاج المخلية ومقطعة لمكعبات.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- نص كوب من ورق الريحان الأخضر.
- 1 ملعقة ملح.
- 1 ملعقة فلفل.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كيس معكرونة أي نوع.
- نص كوب من المشروم مقطع لقطع صغيرة.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة.
- كوب من الطماطم الكرزية مقطعة لأنصاف (طماطم شيري).
- ملعقة كبير من معجون الطماطم.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- 1 ملعقة من الروزماري.
- 1 ملعقة من الأوريجانو المجفف.
- كوب ونص من مكس جبن مع الموزريلا.
🥣الطريقة:
- الخطوة 1
في إناء على نار به 4\3 ماء مغلي مع رشة ملح نضيف المعكرونة ونتركها لمدة 5 دقائق، ثم نأخذ كوب ماء منها ونصفي الباقي.
- الخطوة 2
في طاسة على النار، نضع زيت الزيتون ونشوح الدجاج مع الملح والفلفل، ثم نضيف البصل والثوم + المشروم ومعجون الطماطم ونقلب جيداً.
- الخطوة 3
نضيف كوب الماء + مكعبان المرق مع الروزماري و الاوريجانو + نص كمية الريحان + الطماطم الكرزية، ونتركهم على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
- الخطوة 4
نحضر صينية أو قالب نرص فيه المكرونة، ثم نصب فوقها الخلطة مع الدجاج ونقلب، ونرش الجبن + بقية ورق الريحان + قطع الطماطم الكرزية.
- الخطوة 5
وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة لحين النضج.
✅وتقدم بحب.
إرسال تعليق