🍪 بسكويت الشوفان بالتوت الأحمر
بسكويت شهي مع التوت الأحمر المغذي يعتبر من أطيب الحلويات الصحية المخبوزة في الفرن، ويمكن تناولها كحلوى لذيذة كجزء من وجبة أطفالك في المدرسة.
🥄المقادير:
- 3 أكواب من التوت الأحمر.
- 1 كوب من دقيق الشوفان.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض، أو شراب القيقب.
- 3 ملاعق من زيت جوز الهند.
- نص كوب دقيق.
- 1 ملعقة باكينج باودر.
- فانيليا.
- نص ملعقة صغير باكينج صودا.
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
🥣 الطريقة:
- الخطوة 1
في إناء عميق نضع السكر + الفانيليا + البيضة ونخفق بسرعة، ثم نضيف العسل و زيت جوز الهند + عصير الليمون و نقلب.
- الخطوة 2
نضيف دقيق الشوفان + الباكينج باودر + الدقيق الأبيض + الباكينج صودا ونقلب، ثم نقوم بإضافة جوز الهند المبشور + التوت ونخلط برفق مع المزيج.
- الخطوة 3
نقوم بتكوين أشكال من الخليط كما تفضلون.
- الخطوة 4
نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ورشة من الدقيق أو قوالب، ثم نرص الأشكال من العجينة ونضعها في الفرن 30 دقيقة لحين النضج.
✅ وتقدم مع إضافاتكم المحببة من الكريمة أو الأيس كريم، أو تؤكل لوحدها بحلاوتها.😋
🍴 وصحتين وعافية على قلبكم.😍
معلومات في السريع:
- من الفوائد المميزة للشوفان أنه يخفض من نسبة الكوليسترول، لأنه غني بالأليف التي تذوب في الماء.
- دقيق الشوفان يعتبر مهدئ طبيعي لحكة الجلد، وتقليل أعراض الصدفية، كما أنه يعمل على حماية البشرة من تأثيرات الفطريات.
- إذا كنتم تعانون من حساسية الشوفان أعزائي القراء، فيجب أخذ الإحتراس من تناول الشوفان والتأكد من خلو بعض المنتجات الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة من خلوها من دقيق الشوفان.
- يخلو الشوفان طبيعياً من مادة الغلوتين.
- يساعد الشوفان على إنقاص الوزن، حيث أنه يعتبر بديل صحي للخبز الأبيض والمعكرونة.
- يعتبر الشوفان مصدر غني للمنجنيز وهو مهم في تسهيل نمو العظام، كما إنه يعتبر مصدر للبروتين والحديد والزنك والماغنسيوم.
إرسال تعليق