توست بكريمة الأفوكادو والبيض المقلي
فطور في منتهى الخفة وسريع التحضير بمكونات ولا أروع من البيض المقلي الشهي، ولمسة غنية من كريمة الأفوكادو الفريد.🍳🥑
🥄المقادير:
- خبز من التوست.
- 1 حبة من البيض.
- 1 حبة من الأفوكادو منزوعة البذرة ومقطعة.
- 1 ملعقة من عصير الليمون.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- 1 ملعقة من البهارات.
- 1 ملعقة بابريكا.
- 1 ملعقة من النعناع الناشف.
- 1 ملعقة من زيت الزيتون.
- ربع كوب من القشطة الحامضة.
🥣الطريقة:
- الخطوة 1
في وعاء عميق، نضع الأفوكادو + رشة من الملح والفلفل الأسود + البابريكا + النعناع الناشف + القشطة الحامضة + عصير الليمون + زيت الزيتون + البهارات، ونخلطهم جميعاً في الخلاط أو بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
- الخطوة 2
في طاسة على النار بها القليل من الزبدة أو الزيت، نقلي البيضة.
✅ في طبق التقديم نحضر التوست وندهنها بكمية وفيرة من كريمة الأفوكادو الشهية، ونضع البيضة المقلية من الأعلى مع رشة خفيفة من الملح والفلفل الأسود.
🍴 وصحتين وعافية على قلبكم.😍
معلومات في السريع:
- في بعض الأحيان يتم إستبدال الأفوكادو بالتونة في رول السوشي.
- تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية من أكثر البلاد إستهلاكاً لثمرة الأفوكادو من قبل أفرادها، وأكثر الولايات إنتاج لها هي ولاية كاليفورنيا وفلوريدا حيث توجد معظم مزارع أشجار الأفوكادو فيهما، ولكن معظم الأسواق تمتلئ بالأفوكادو القادمة من المكسيك، بسبب المناخ الملاءم لإنتاجها بجودة أعلى.
- يقوم العديد من النباتيين والخبازين بالإستعاضة عن الزبدة عن طريق إستبدالها بالأفوكادو، وذلك لإضافة النعومة والرطوبة عليها والقوام الكريمي مثل الزبدة تماماً.
- كان يطلق على ثمرة الأفوكادو قديماً لقب كمثري التمساح.
- إبتعدوا تماماً عن تعريض حيواناتكم لثمرة الأفوكادو، حيث أنها تعتبر سامة جداً بالنسبة لهم.
- يساعد تناول الأفوكادو على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، حيث أن ثمرة الأفوكادو تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول الضار بالذات للأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن.
- تستطيع ثمرة الأفوكادو تمديدك بكمية كبيرة من البوتاسيوم أكثر من تلك الكمية التي تستطيع الموزة إمدادك بها.
إرسال تعليق